Das Premium-Buch
Sea Flavors — The Premium Seafood Cookbook.
Eine Reise durch 100 Meeresfrüchte-Rezepte.
Rezepte, Geschichten und Erinnerungen aus einem Leben auf See. Kein Kochbuch — eine luxuriöse gastronomische Reise inspiriert von tropischen Inseln, Küstenküche und der langsamen Philosophie des Lebens an Bord eines Segelboots.
138 Seiten100 Rezepte8 Kapitel
Im Buch
Acht Kapitel. Ein Ozean.
Kapitel 01
Roh & Gepökelt
Kapitel 03
Feuer & Rauch
Kapitel 07
Editorial-Tafeln
"Das schönste Meeresfrüchte-Kochbuch aus Brasilien seit einem Jahrzehnt."
— Casa Vogue Brasil
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